Аргентина — страна крафтового мороженого и уникальных вкусов 12 апреля 2025 года мир отмечает Международный день мороженого, и в Аргентине этот праздник превращается в настоящий фестиваль вкуса и традиций. С потреблением 7,3 кг мороженого на душу населения и пиком в 10 кг летом, Аргентина входит в тройку мировых лидеров по любви к ремесленному мороженому, наряду...
Feria Picnic Gourmet объединит кухни мира и живую музыку 26-27 апреля Буэнос-Айрес в очередной раз станет местом проведения Feria Picnic Gourmet, ярмарки, сочетающей высокую кухню, природу и городскую культуру. В субботу и воскресенье, 26 и 27 апреля 2025 года, с 10 утра до 6 вечера на площади Франция в районе Реколета пройдет мероприятие с участием...
Почему нестабильная температура и конструкция прибора могут привести к проблемам В последние годы аэрофритюрницы завоевали популярность на кухнях по всему миру благодаря обещаниям готовить блюда с минимальным количеством масла, быстро и без лишней грязи. Эти устройства привлекают как новичков, так и профессиональных кулинаров. Однако вместе с ростом интереса к экспериментам с различными продуктами увеличивается количество...
Уникальные свойства маракуйи: от контроля веса до снижения стресса Маракуйя, экзотический тропический фрукт, набирает популярность благодаря своей питательной ценности. Содержа 5 граммов белка на порцию, она почти не уступает яйцу (6 граммов) и становится неожиданным союзником для тех, кто ищет растительные источники белка. Этот фрукт не только помогает контролировать вес и укреплять мышцы, но и...
El Papagayo, стал местом, где гастрономия превращается в искусство благодаря таланту и мастерству Хавьера Родригеса, известного аргентинского шеф-повара. Искусство на тарелке от Хавьера Родригеса Хавьер Родригес, один из лучших поваров Аргентины, раскрыл некоторые секреты своей кухни в интервью для Cadena 3. Каждое блюдо в его исполнении — это произведение искусства. «Мы всегда стараемся делать все...
Аргентинские производители отправляются в Европу за секретами черного трюфеля Группа аргентинских производителей совершает турне по Европе, чтобы узнать секреты черного трюфеля — продукта премиум-класса, который обещает большой потенциал на нашем рынке. Благодаря широкой географии выращивания, которая простирается от севера Патагонии до долин Тукумана, производство черных трюфелей в Аргентине растет стремительными темпами. Черные трюфели на юге...
Как суши стали популярным и доступным блюдом в Аргентине В последние годы суши перестали быть эксклюзивным блюдом и превратились в гастрономический опыт, доступный многим. По данным Аргентинской ресторанной палаты, сегмент суши вырос на 40% за последние два года, что отражает растущую популярность этого гастрономического варианта. Почему суши стали так популярны в Аргентине? Вот 3 основные...
Счастливый случай в 1829 году добавил это лакомство к огромному наследию, которое оставил Аргентине Хуан Мануэль де Росас. 11 октября отмечается Международный день Дульсе де Лече. Хотя его происхождение уходит корнями в 1829 год в городе Каньуэлас, провинция Буэнос-Айрес, существует спор о его создании с соседней страной Уругваем, который утверждает, что женщина, создавшая его, служанка...
На 17-й ярмарке «Leer y Comer» представлен широкий выбор фудтраков с изысканной гастрономией и разнообразными предложениями, включая вегетарианскую, веганскую и sin TACC еду. Помимо тематических выступлений, на ярмарке пройдут презентации книг, живая музыка, мастер-классы, игры и развлечения для детей и взрослых. В этом году среди гостей — журналист Луис Новаресио, писатель Хорхе Фернандес Диас, братья...
Эксперт подчеркивает важность употребления натуральных и питательных продуктов, основанных на традиционных практиках, для борьбы с болезнями и поддержания общего состояния здоровья. Окинава и Нара славятся высокой численностью старейших людей, живущих здоровой жизнью до 90 и 100 лет. Мичико Томиока — дипломированный диетолог и эксперт по долголетию. Она родилась и выросла в Наре, Япония, и ее...
