Аргентинская сеть «Эль Десембарко» запускает франшизу Mr. Tasty в Чили и планирует открыть 40 ресторанов
Аргентинская сеть гамбургеров «Эль Десембарко» (El Desembarco) выходит на чилийский рынок со своей недорогой маркой Mr. Tasty. Группа подписала соглашение с холдингом G&N Brands, одним из ведущих операторов быстрого питания в соседней стране, чтобы открыть 40 точек по франшизе начиная с первого квартала 2027 года.
Это решение позволяет компании, ранее рассматривавшей покупку местной операции Burger King, расширить присутствие за пределами Аргентины за счёт более доступного формата.
Соглашение с чилийским холдингом и планы расширения
Согласно договорённости, G&N Brands будет искать франчайзи для развития сети Mr. Tasty. Чилийский конгломерат уже объединяет такие марки, как Doggis, Juan Maestro, Mamut, Tommy Beans, Lovdo, Barrio Chick’en и Bloke Burger, и располагает 347 точками продаж. Основатель аргентинской компании Хулио Гауна (Julio Gauna) отметил, что открытие точки Mr. Tasty требует инвестиций около 50 тысяч долларов США, тогда как точка под брендом El Desembarco обходится примерно в 80 тысяч долларов. «Эта разница позволила нам быстро увеличить количество открытий», — пояснил он.
Хотя марка Mr. Tasty появилась всего два года назад, она уже обеспечивает группе 60 процентов общей выручки. В Аргентине работает 76 точек этой марки, что превышает количество заведений материнского бренда. Более компактный формат делает расширение дешевле и быстрее. Компания также ведёт переговоры с инвестором из Парагвая о возможном запуске Mr. Tasty в Асунсьоне. «У группы есть намерения развивать Tasty в крупном масштабе в стране», — указал Гауна.
Модель франчайзинга и отказ от сделки с Burger King
Рост группы опирается на систему франчайзинга. Около 80 процентов точек принадлежит франчайзи, а 20 процентов остаются собственными. В провинциях компания работает исключительно через франшизы. «Есть места, куда крупные сети гамбургеров не смогут добраться, а Mr. Tasty сможет. Строительство нашей точки занимает 30 дней, тогда как, например, у Burger King это может занять год. У крупных брендов также сокращается предложение инвесторов, потому что затраты выше», — объяснил Гауна.
Ранее группа рассматривала возможность приобретения местной операции Burger King. По информации компании, предложение в своё время поддерживал швейцарский банк UBS. Однако в итоге El Desembarco самостоятельно вышла из переговоров. «Когда мы тщательно проанализировали ситуацию, увидели, что у них есть операционные проблемы, очень большая структура и тяжёлые арендные платежи. Мы не смогли бы её реформировать», — заявил Гауна. Он также отметил, что рынок быстрого питания движется в сторону доставки и контроля затрат. По его словам, Burger King, Wendy’s и KFC закрывали точки в Соединённых Штатах в текущем году, что подтверждает смену тенденций даже на одном из крупнейших рынков.
Репутационные вопросы и дальнейшие планы группы
Расширение происходит на фоне репутационных претензий, появившихся в социальных сетях. В последние недели распространялись сообщения о предполагаемых нарушениях: продаже продуктов в ненадлежащем состоянии, антисанитарных условиях, трудовых злоупотреблениях и наличии незарегистрированных сотрудников. Компания заявила, что не получала официальных жалоб. При численности персонала около 4500 человек «могут возникать ошибки», которые, по словам руководства, будут исправляться. «Наш основной клиент — это франчайзи. Мы проводим аудиты каждые 48 часов, контролируя их, чтобы всё делалось как положено. Отклонения всегда будут», — отметил Гауна.
Он добавил, что в настоящее время распространилось много аудиозаписей, часть из которых вырвана из контекста. Каждый раз при поступлении комментария или сигнала компания фиксирует информацию и усиливает контроль операционной команды. На данный момент официальных жалоб или предварительных закрытий точек нет. Параллельно группа расширила локальную деятельность за счёт марки Mila&Go, специализирующейся на миланесах. Сейчас у группы около 120 точек, и руководство планирует добавить ещё около 100 в следующем году.
Таким образом, выход El Desembarco на чилийский рынок через Mr. Tasty демонстрирует ставку на недорогой формат и франчайзинговую модель, которая позволяет быстрее масштабироваться по сравнению с традиционными сетями. Соглашение с G&N Brands открывает путь к 40 новым точкам с 2027 года, а отказ от сделки с Burger King подчёркивает фокус компании на более гибких и экономичных форматах в условиях меняющегося рынка быстрого питания.
Десембарко, Tasty, Чили, Франшиза, Гауна, Бургер, Расширение, Инвестиции, Сеть
#Десембарко #Tasty #Чили #Франшиза #Гауна #Бургер #Расширение #Инвестиции #Сеть