Исторический сдвиг в рационе аргентинцев благодаря инновациям в птицеводстве Рекордный рост потребления куриного мяса Куриное мясо впервые в истории Аргентины вышло на первое место по объему потребления среди животных белков, обогнав традиционную говядину. Среднегодовое потребление достигло 50 килограммов на человека, что отражает глубокие изменения в пищевых привычках населения. Этот прорыв стал результатом многолетней трансформации отрасли,...
