Исторический сдвиг в рационе аргентинцев благодаря инновациям в птицеводстве Рекордный рост потребления куриного мяса Куриное мясо впервые в истории Аргентины вышло на первое место по объему потребления среди животных белков, обогнав традиционную говядину. Среднегодовое потребление достигло 50 килограммов на человека, что отражает глубокие изменения в пищевых привычках населения. Этот прорыв стал результатом многолетней трансформации отрасли,...
Внутреннее потребление говядины достигло минимального уровня за два десятилетия Аргентина значительно нарастила поставки мяса на американский рынок. За последние годы экспорт говядины в США вырос в четыре раза. Это стало возможным благодаря высоким мировым ценам и благоприятной конъюнктуре на внешних рынках. В то же время внутреннее потребление мяса в стране упало до самого низкого уровня...
Глубокий анализ фискальной нагрузки показывает, что государственные сборы составляют почти треть цены в мясных лавках, заставляя граждан менять пищевые привычки Сегодняшние дебаты о стоимости продуктов питания в Аргентине достигли критической точки. Недавние исследования подтверждают тревожную тенденцию: мясо — основа национального рациона и гордость страны — превратилось в один из самых обремененных налогами товаров. Чрезмерное вмешательство...
