МАТЕ-МИСЬОНЕС

Национальный институт Мате организует 26 и 27 августа на территории La Rural выставку мате и его побочных продуктов Matear, в которой примут участие более 100 экспонентов, сообщило сегодня агентство

Цель выставки — предоставить крупным, средним и мелким производителям матеаров место для продвижения и сбыта своей продукции, способствуя тем самым повышению осведомленности, распространению и позиционированию мате как традиционного национального напитка.

Участники выставки будут предлагать мате и аксессуары к нему, что позволит установить прямой контакт между теми, кто производит и обрабатывает мате, и его потребителями; также будет проведен конкурс себадорес, беседы с учеными о мате и здоровье, кулинария и дегустация мате.

Выставка будет открыта для посетителей в субботу и воскресенье, с 12 до 20 часов, вход свободный.

В первый день будет проведен конкурс специалистов по приготовлению мате (начало в 13.30).

Каждый день в 15.30 и 18.30 в двух блоках будут проходить беседы с учеными, рассказывающими о пользе употребления напитка для здоровья.

В субботу речь пойдет о «Вкладе науки и техники в народные и исконные знания о мате и здоровье» с Нельсоном Браческо с медицинского факультета Уругвая.

Другой темой станет «Мате и его вклад в здоровье костей», с которой выступит Лукас Брун, исследователь из Conicet-Факультета Медицинских Наук Национального университета Росарио.

Второй раунд будет посвящен теме «Что мы пьем, когда пьем мате?», с Ана Евгения Теа, сотрудник факультета точных, химических и естественных наук Национального университета Мисьонес, и «Нейро-мате: когда жерва попадает в нашу голову».

В воскресенье темы и докладчики поменяются местами.

В оба дня также состоится презентация сомелье Андреа Вентурини (в 14:00).

Также будет организовано El Patio Matero и игровая зона для детей.

Кроме того, посетители смогут получить информацию о маршруте Yerba Mate Route, который приглашает в путешествие по истории и настоящему этого вида деятельности.

Источник TELAM