Цены на сельскохозяйственную продукцию между полем и прилавком вырастают в 3,8 раза

Цены на сельскохозяйственную продукцию между полем и прилавком вырастают в 3,8 раза

Цены на сельскохозяйственную продукцию выросли в 3,8 раза между тем, что получил производитель, и конечной стоимостью, которую заплатили потребители в январе, согласно исследованию, проведенному Аргентинской конфедерацией средних предприятий (CAME).

В нем уточняется, что «потребитель платил 3,8 доллара за каждый 1 доллар, полученный производителем».

«В среднем доля производителя составляла 26,9 % от конечной цены продажи», а экстремальные показатели были у производители красного перца (63,5 %) и апельсинов (11,7 %), говорится в докладе.

«Существует несколько факторов, объясняющих этот ежемесячный рост, в том числе недостаточное подтверждение конечных цен потребителем из-за падения покупательной способности, неблагоприятные погодные условия, повлиявшие на некоторые регионы и производства (от высоких температур до избытка или недостатка осадков), а также окончание сезона сбора урожая для одних продуктов и начало для других, что приводит к изменению цен на обоих концах цепочки создания стоимости», — говорится в отчете.

В качестве продуктов с наибольшей разницей между ценами происхождения и назначения в отчете названы апельсины (в 8,5 раза), чеснок (7,6), груши (7,5), лук (7,5) и мандарины (6,8).

С другой стороны, продуктами с наименьшей разницей между ценами производителей и потребителей были красный перец (в 1,6 раза), который подорожал на 28,9% в месте происхождения и упал на 27,7% в месте назначения; капуста (в 1,9 раза), клубника (в 2 раза) и яйца (в 2,1 раза), которые подорожали как у производителей (0,6%), так и у потребителей (3,3%), согласно данным CAME. / TELAM