Впервые в Латинской Америке он пройдет с 18 по 22 ноября в столице Мендосы. Это мероприятие, на котором будут обсуждаться достижения и знания о важности почв в производстве вина.

В гонке за увеличение производства аргентинского вина, главным из которых является Мальбек, производители, энологи и виноделы оптимизируют каждый ресурс для достижения наилучшего результата.

Свойства каждой почвы, известные в индустрии как «терруар», играют решающую роль. Именно по этой причине в провинции пройдет 15-й Международный конгресс по терруару.

Это событие впервые пройдет в Латинской Америке в ноябре этого года, с 18 по 22 число. Оно соберет экспертов в области терруара, виноградарства и энологии на праздновании знаний, инноваций и передового опыта.

«Министерство производства через Агентство по инновациям, науке и технологиям приглашает Вас принять участие в 15-м Международном конгрессе по терруару. Это престижное международное мероприятие, созданное SITE (Обществом международных экспертов по терруару)», — говорится в сообщении провинции.

На конгрессе соберутся исследователи, производители, виноделы и любители вина со всего мира, чтобы поделиться научными достижениями, обсудить проблемы и изучить последние тенденции в изучении терруара.

«SITE выбрал факультет сельскохозяйственных наук Национального университета Куйо, Институт сельскохозяйственной биологии Мендосы (IBAM) и Институт вина Catena в качестве местных координаторов, чтобы обеспечить соответствие высоким стандартам, которые конгресс поддерживал на протяжении 14 своих предыдущих изданий»

Источник: https://www.infocampo.com.ar/