Более 80 участников ждут посетителей в Буэнос-Айресе Девятый чемпионат и условия участия Жюри из двадцати специалистов — кондитеров, инфлюенсеров и экспертов гастрономии — определит лучших в стране. Оценка проводится вслепую: члены жюри не знают марки производителя и руководствуются критериями текстуры, баланса вкусов, аромата, внешнего вида и равновесия между начинкой, основой и покрытием. Категории и разнообразие...
