Перепроизводство курицы снижает цены и увеличивает потребление в Аргентине

Перепроизводство курицы снижает цены и увеличивает потребление в Аргентине

ВОЗДЕЙСТВИЕ ЗАКРЫТИЯ ЭКСПОРТА ИЗ-ЗА ПТИЧЬЕГО ГРИППА

Вспышка птичьего гриппа, выявленная в августе в провинции Буэнос-Айрес, приостановила экспорт птицы, вызвав перепроизводство курицы на внутреннем рынке, что привело к снижению цен и росту потребления. Однако это обернулось многомиллионными убытками для птицеводов, которые сталкиваются с трудностями в восстановлении экспортной деятельности.

Карлос Гальярдо, птицевод, в интервью Radio Rivadavia пояснил: «Внутренний рынок страдает от перепроизводства из-за закрытия экспорта в связи с птичьим гриппом. Уже 40 дней мы работаем с убытками в 40%, ниже себестоимости, чтобы справиться с объёмами, изначально предназначенными для экспорта». Это вынудило перенаправить продукцию на внутренний рынок, снижая рентабельность сектора.

Перепроизводство вызвало значительное снижение цен на курицу, вытесняя потребление говядины и свинины. «Снижение цен делает курицу предпочтительным выбором для потребителей», — отметил Гальярдо, подчёркивая рост внутреннего спроса.

В начале октября Национальная служба санитарного контроля и качества сельскохозяйственной продукции (Senasa) разрешила возобновление экспорта птицы после ликвидации вспышки и восстановления санитарного статуса. Тем не менее, птицеводы продолжают сталкиваться с экономическими последствиями ограничений в условиях высокой производительности и низкой маржи.