Уникальные свойства маракуйи: от контроля веса до снижения стресса
Маракуйя, экзотический тропический фрукт, набирает популярность благодаря своей питательной ценности. Содержа 5 граммов белка на порцию, она почти не уступает яйцу (6 граммов) и становится неожиданным союзником для тех, кто ищет растительные источники белка. Этот фрукт не только помогает контролировать вес и укреплять мышцы, но и поддерживает здоровье сердца, улучшает пищеварение и снижает стресс.
Маракуйя как источник растительного белка
Происходящая из Южной Америки и принадлежащая к семейству страстоцветных, маракуйя выделяется своей сочной, кислой мякотью. Диетолог Джессика Кординг, автор книги The Little Book of Game Changers, подчеркивает, что включение таких фруктов в рацион способствует здоровью мышц, контролю веса и общему самочувствию. Хотя обычно белок ассоциируется с мясом или яйцами, маракуйя, наряду с авокадо (4,5 г белка на чашку) и гуавой (4 г), доказывает, что фрукты тоже могут быть его ценным источником.
Польза маракуйи для здоровья
Этот тропический фрукт богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, что делает его универсальным продуктом для поддержания здоровья:
- Контроль веса: Клетчатка и белок обеспечивают длительное чувство сытости, помогая избегать переедания.
- Защита кожи: Витамин С и антиоксиданты борются со свободными радикалами, замедляя старение.
- Регуляция сахара в крови: Бета-каротин поддерживает уровень глюкозы, снижая риск диабета.
- Снижение стресса: Флавоноиды успокаивают нервную систему, уменьшая тревожность.
- Здоровье сердца: По словам Кординг, маракуйя предотвращает образование свободных радикалов, снижая риск инфаркта.
- Улучшение сна и пищеварения: Седативные свойства помогают заснуть, а клетчатка нормализует работу кишечника.
Как отмечает журнал Women’s Health, сочетание этих свойств делает маракуйю мощным союзником для организма.
Как добавить маракуйю в рацион
Несмотря на свои преимущества, в Аргентине и многих других странах маракуйя остается недооцененной. Ее легко включить в повседневное меню:
- Прямое употребление: Ешьте мякоть ложкой.
- Смузи: Смешивайте с другими фруктами для освежающего вкуса.
- Десерты: Используйте в джемах, йогуртах или тортах.
- Салаты: Добавляйте для экзотической нотки.
Джессика Кординг советует соблюдать умеренность: «Рекомендуемая норма — 1,5-2 чашки фруктов в день, включая маракуйю, чтобы избежать лишних калорий».
Этот фрукт — доступный способ разнообразить рацион и укрепить здоровье, особенно для тех, кто стремится к растительной диете.
#Маракуйя #ТропическийФрукт #Белок #ЗдоровьеСердца #Питание #Антиоксиданты #КонтрольВеса #Стресс #РастительнаяДиета #Витамины #Maracuyá #FrutaTropical #Proteína #SaludCardíaca #Nutrición #Antioxidantes #ControlDePeso #Estrés #DietaVegetal #Vitaminas