Группа из 17 журналистов иностранных СМИ, посетивших Мендосу для знакомства с гастрономическим разнообразием провинции в рамках программы по включению провинции в путеводитель Каталог Мишлен, была принята сегодня губернатором Родольфо Суаресом и избранным председателем Альфредо Корнехо.
Суарес и Корнехо приняли их в Доме правительства в сопровождении министра культуры и туризма Норы Викарио и директора по развитию туризма Клаудии Янсон, которые отметили, что «эта встреча знаменует собой важную веху для Мендосы как гастрономического и эногастрономического направления с мировым именем»
«Туризм является очень важным источником благосостояния и создания рабочих мест для Мендосы. Нашей провинции есть что предложить», — сказал губернатор, подчеркнув, что «сегодня гастрономия становится отдельным направлением в туризме, превращаясь в одно из самых важных в стране».
«Наша туристическая индустрия возлагает большие надежды на эту миссию, поэтому мы надеемся, что справимся с поставленной задачей».
Таким образом, провинция празднует появление путеводителя «Каталог Мишлен» как признание совместных усилий государства и частного сектора. С 4000 гастрономических заведений, 206 винодельческих хозяйств, открытых для туризма, и гостиничным фондом в 45 000 мест, Мендоса укрепилась в качестве круглогодичного международного туристического направления.
Вчера в Мендосу прибыли журналисты международной прессы вместе с представителями Visit Argentina компании Inprotur, чтобы ознакомиться с гастрономическим разнообразием и уникальными впечатлениями, которые предлагает это направление.
В июле было объявлено о выборе направления Аргентина (впервые в Латинской Америке) с двумя регионами: Мендоса и Буэнос-Айрес — для включения в престижный путеводитель Каталог Michelin.
Журналисты представляют газеты The Sun (Великобритания), DW (Германия), Viaggi Corriere della Sera (Италия), La República (Италия), Le Point (Франция), 20 Minutos (Испания), ABC (Испания), El Universal (Мексика), Folha de São Paulo (Бразилия), Melhores Destinos (Бразилия), Estadão (Бразилия), El Espectador (Колумбия), El Tiempo (Колумбия), Somos (Перу), ABC (Парагвай), La Nación (Парагвай) и Bio Bio (Чили).
Делегация также отправится в городские экскурсии и посетит различные районы Мендосы.
Преимущества и ожидания, связанные с путеводителем Каталогом Мишлен, помимо наличия престижных звезд Мишлен, не только выделяют рестораны, но и позиционируют Мендосу как престижное направление.
Это историческое достижение открывает инвестиционные возможности, способствует росту международного и национального туризма и созданию новых рабочих мест. Кроме того, путеводитель «Каталог Мишлен» становится бесценным инструментом для путешественников, желающих получить высококачественные кулинарные впечатления, пояснили в провинциальном министерстве туризма.
Процесс отбора является полностью анонимным, поскольку инспекторы сами выбирают рестораны для посещения в каждом направлении, бронируют и оплачивают блюда, как любой другой клиент, не раскрывая ни своей личности, ни своей миссии.
24 ноября состоится гала-ужин и пресс-конференция «Звездное откровение 2024», на которых будет объявлен выбор ресторана для путеводителя Michelin Guide Argentina 2024, который будет опубликован в следующем году со списком ресторанов, получивших заветную звезду.
Источник TELAM