Один из лучших спутников куркумы – лимон, поскольку оба они содержат калий, витамины C, E и K, натрий, кальций, медь, железо, магний и цинк.

Куркума – это неэнергетическое вещество, содержащее множество противовоспалительных и антиоксидантных свойств для клеточных мембран.

Известная как «чудодейственная специя», куркума ассоциируется с множеством преимуществ для организма, в основном тех, которые связаны с предотвращением старения в самом широком смысле этого слова. Это естественный процесс, от которого никто не может избавиться, но с ним можно бороться, уделяя особое внимание, например, диете, поскольку все, что попадает в организм, либо приносит ему пользу, либо вредит.

Стремясь к здоровому образу жизни, многие обращаются к ней. Виктория Бекхэм открыто заявила, что использует ее в соках и в качестве ингредиента в масках для лица, чтобы омолодить кожу.

В Гарвардском университете куркуму называют замечательным продуктом, помогающим справиться с этим процессом ухудшения состояния человека. Пряная и несколько экстравагантная на вкус, она может использоваться в свежем, цельном или порошкообразном виде. В публикации на сайте Harvard Health Publishing автор, Роберт Х. Шмерлинг, объясняет, что куркуму можно употреблять ежедневно и что эффект от ее применения можно заметить уже с шестой недели.

В настоящее время куркуму употребляют в капсулах, таблетках, экстракте, порошке или в качестве пищевой добавки. Хотя специалисты сходятся во мнении, что лучше всего использовать ее свойства в виде чая или сока. Тем не менее, всегда необходимо сначала проконсультироваться с Вашим лечащим врачом.

Один из лучших спутников куркумы – лимон, поскольку оба они содержат калий, витамины С, Е и К, натрий, кальций, медь, железо, магний и цинк. Поэтому они являются отличным домашним средством. Некоторые люди считают, что она может помочь Вам сбросить вес, но научных данных, подтверждающих это, недостаточно.

Родом из Индии, незаменимый ингредиент для приготовления знаменитого карри, она со временем распространилась по всей Азии, особенно на Шри-Ланке и в Индонезии.

По словам Сильвины Тасат, диетолога, куркума – это природный полифенол, неэнергетическое вещество, обладающее множеством противовоспалительных и антиоксидантных свойств для клеточных мембран. «Среди его компонентов есть вещество куркумин, которое необходимо для поддержания биологического баланса организма, особенно когда речь идет о лечении боли и воспаления.

По мнению гарвардских специалистов, эта ароматная специя, входящая в семейство имбирных, помогает предотвратить истощение мышц и боли в костях, а также проблемы с памятью. Но это еще не все: в дополнение к этим преимуществам, она улучшает кровообращение, снижает уровень плохого холестерина (LDL) и укрепляет иммунную систему. А среди последних новинок она позиционируется как союзник для кожи, поскольку действует как заживляющее и увлажняющее средство.

Уже около 4 000 лет куркума является основной приправой в азиатской кухне. Корень растения под названием «Zingiberaceae», которое культивируется и растет в тропических районах, и в Аргентине его выращивают в Мисьонес, откуда он поставляется в остальные регионы страны.

В любом случае, специалисты подчеркивают, что ни одному продукту питания нельзя приписывать магические свойства. «Хотя есть продукты, которые благодаря своим свойствам помогают поддерживать здоровье в равновесии, правда заключается в том, что питание должно сопровождаться разнообразными продуктами, которые обеспечат организм всем необходимым».